В урочистостях з нагоди відкриття підприємства взяли участь перший заступник голови облдержадміністрації Анатолій Юхименко та голова Гощанської РОДА Геннадій Владичук, які разом з інвесторами – подружжям Людмилою та Русланом Косовськими – за традицією перерізали стрічку перед входом на виробничу територію.
Господарі і гості оглянули ошатні сучасні приміщення, де будуть в лабораторних умовах визначати якісні показники меду, фасувати його, складувати готову продукцію тощо. Як сказала Людмила Косовська, відкриттю нового підприємства сприяла районна влада. В цеху працюватимуть більше десятка фахівців. Вони будуть приймати та фасувати продукти бджільництва за європейськими стандартами. Щотижня планують готувати для відправки споживачам понад дві тонни солодкої продукції, яку поставлятимуть по всій Україні, а в перспективі – і за кордон. Тож головна умова прийому меду для фасування –якість.
Присутні ознайомились із лабораторією, в якій визначатимуть відповідність продукції держстандартам, приміщеннями прийому сировини та складування розфасованого продукту. Побували і в котельні, що працюватиме на пелетах. Виробництво використовуватиме мед, доставлений з південних областей України. Буде місцевий продукт відповідати європейським якісним показникам – прийматимуть і його. Відтак, буде куди везти мед на реалізацію пасічникам Гощанського та інших районів області, що, безумовно, принесе користь розвитку «солодкої» галузі.
Всі учасники заходу скуштували запашного меду і насолодилися співом музичного гурту «Срібна терція».
• Анатолій Кардаш
