Інструкція з приготування
40 хвилин
-
1
"Креветки жарю на олії з додаванням подрібненого часнику та солодкої паприки. Потім нарізаю на дрібні шматочки.
Крабові палички нарізаю на дрібні кубики, огірок очищаю і дрібно нарізаю. -
2
У глибокій мисці змішую креветки, крабові палички та огірок, солю за смаком і заправляю крем – сиром. Добре все перемішаю.
Лист рисового паперу розрізаю на 4 частини, в сковороді добре розігріваю масло і кладу в нього рисовий папір по 1 шт., обсмажую буквально 1 сек. Як тільки вона починає скручуватись, знімаю з вогню. Трохи притискаю ложкою зверху (поки форма гаряча), щоб зробити поглиблення для начинки. -
3
На рисову форму кладу лист салату (обов'язково, оскільки начинка може просочити рисові човники і вони можуть розлазити), на салат кладу начинку. Посипаю зверху подрібненим кропом та чорним кунжутом. Зверху, на кожен човник додам по кілька крапель соусу теріяку."
