Найкраща страва з сиру, окрім сирників, - це кекси та пироги з сиром. Вони дуже швидко і просто готуються, вам достатньо буде лише вибрати якісний сир, правильно приготувати основу і випікати не менше 30 хвилин.
Кулінарка Анна поділилася Instagram рецептом смачного сирника, який буде дуже м'яким, ароматним та ситним.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 500 г
- яйця – 3 шт.
- манка – 3,5 ст. л
- цукор – 2,5 ст. л
- ванільний цукор – 1 пакет
- розпушувач – 1 ч. л
- сіль – дрібка
- олія для форми
Спосіб приготування:
1. Збийте яйця із цукром 4-5 хвилин. Додайте сир, ванільний цукор, дрібку солі, розпушувач, манку і добре збийте до однорідності ще декілька хвилин.
2. Форму змастіть краплею олії, вилийте тісто.
3. Випікайте в розігрітій духовці при 160°C 30 хв, потім збільште температуру до 180°C і випікайте ще 20 хвилин, потім охолодіть і дістаньте з форми. Сирник повинен мати золотисту скоринку