До трьохсот гектарів землі, вівці, коні та корови – це далеко не повний перелік того, що є у господі Поліщуків. А починав своє існування «Маленький оазис» (таку назву має господарство п. Поліщука) із 6-ти корів та 25-ти свиней. Та завзяття Поліщукам не позичати, і їхнє господарство із року в рік у рази розросталося (тож не знаю чи сьогодні цей оазис можна назвати «маленьким»).
«Коли я була малою, – розповідає Роза Поліщук, – і допомагала мамі, котра була дояркою, поратися з коровами на фермі, то і сама частенько мріяла про власне таке стадо. Справдилось… Зараз у нас 52 дійних корови, а усього ВРХ налічується 182 голови. Чоловік планує створити генетично чисте стадо».
На питання хто був ініціатором створення господарства пані Роза відповіла, що усяка ідея належить голові, а не якійсь іншій частині тіла. Тож й ідея створення «Маленького оазису» належить голові сім’ї. «Звичайно, спочатку було важкувато, але коли підросли дівчата, то стало вже легше і все пішло до ладу», - дивлячись на доньку, із посмішкою говорить жінка.
«І як ви розподіляєте обов’язки?» – цікавлюся у голови родини. «А у кого до чого більше душа лежить, той те і робить. Одна із доньок вже у шестирічному віці «осідлала» трактор. А от на кухні частіше всіх побачиш Аню, їй – 19. Коли хлопцям до вподоби вівці, то вони ось біля овець, – показує господар на малого сина, який взяв за роги баранця і ледь не повалив його на землю. - Дівчата сапати городину люблять, кажуть, що їм засмагати подобається».
А позасмагати дівчатам таки є біля чого, адже вирощує родина фермера і картоплю, і капусту, і моркву, і буряки (кормові та столові), а ще броколі та інші овочі, які, що найважливіше, є екологічно чистими, бо не використовують господарі жодного грама хімдобрив. Крім того, фермер займається виготовленням натуральної соняшникової олії. А почалось усе із того, що насіяли соняшника заради макухи, яка є поживним кормом для худоби, та разом із тим виготовили трохи олії, так би мовити, на пробу.
«Вся наша продукція, – запевняє Олег Поліщук, – є екологічно чистою. Якщо і використовуються якісь добрива, то вийнятково природного походження, а решту справи виконує земля, вітер, вода, словом сама природа».
На запитання, як вам вдається виховувати і навчати своїх помічників, батько відповів бувальщиною. У ній йдеться про те, як чоловік хотів із ферми кабанчика поцупити, та, не впоравшись із однією прудкою твариною, був змушений вигнати з огорожі ціле стадо. І пояснив, що гуртом все робиться: одного батьки навчили, а від нього молодший перейняв та ще меншому показав.
Яблуко від яблуні, як кажуть, далеко не падає. Кожна дитина у цій родині може і худобу доглянути, і на городі впоратись. Та все ж одне яблучко закотилось дещо далі за інших: третя дочка подружжя вже визначилась із вибором професії і каже, що буде лікарем, а решта дітей на питання «чи будете ви як тато і мама фермерами» поки мовчать. Чи то ще сумніви беруть, чи мовчання – знак згоди.
Загалом своєю роботою і ії результатами фермер задоволений, проте на досягнутому зупинятись навіть не думає. Єдине, що не задовольняє п. Олега – ринок збуту, вірніше, його незадовільне функціонування. Саме з метою обговорити та врегулювати основні питання і проблеми, що виникають у процесі збуту продукції фермерського виробництва, завітали до «Маленького оазису» великої родини Поліщуків очільник Рівненської ОДА Василь Берташ та заступник голови облради Олександр Чуприна.
«Від доброї продукції добрим має бути і заробіток», – сказав голова ОДА. Він запропонував господарю долучитися до програми сховищ овочевих продуктів, пообіцяв підтримку фермерському господарству, адже нині область серйозно розраховує на фермерів, оскільки планує якісною продукцією забезпечити наші школи, лікарні, табори відпочинку і т. п. установи. Тож прерогатива у тендерах такого плану належатиме передусім таким фермерам як Олег Поліщук, який одним із перших підтримав проект «Волинський екологічний продукт».
Олександр Чуприна розповів, що «ВЕП» – новий проект, покликаний вирішити проблему реалізації продукції фермерства без посередників. «Це перспектива чистих грошей від реалізації чистих продуктів», – підсумував він.
Сам господар упевнений, що, об’єднавшись та маючи допомогу від обласної влади, фермери цю проблему вирішать.
У кінці серпня на «Волинський екологічний продукт» чекає ярмарок, де сподіваємось неодмінно зустріти і «Маленький оазис» великої родини.
• Анатолій Андрієвський
