Рецепт від Світлани Борисенко.
9 стаканів води
100 г - Сіль,
200 г - Оцет (9 %.)
200 г - Цукор.
Закип'ятити маринад. залити кабачки та стерилізувати 15 хв. На дно банки покласти кріп, часник, лавр. Лист, перець горошком, 10-15 шт. вишень чи смородини (ягоди).
Користуюсь цим рецептом давно.
