Заступник міського голови Рівного Галина Кульчинська поділилася із друзями у Фейсбук оригінальним рецептом морозива.
"Оскільки свята продовжуються, ділюся з вами секретом оригінального десерту. Я почула його від екскурсовода в столиці Латвії Ризі, - заінтригувала пані Галина, проілюструвавши свої слова світлиною "Riga Black" (Чорний ризький бальзам), - До речі, його рецепт базується на "термоядерній" суміші різноманітних трав і був відкритий у 1752 році. У когось цей напій є ще з радянських часів, комусь його привозять зараз як сувенір з Латвії. Скажу без перебільшення, ми часто не знаємо, що з ним робити, бо як алкогольний напій він, м'яко кажучи, не дуже смачний. Тому така пляшечка може простояти роками. Так ось, в Ризі цей бальзам є головним інгредієнтом морозива відомого як "Циганочка". Спробуймо зробити його?
Нам потрібні: будь-яке біле морозиво, очищені фісташки, кубик чорного шоколаду і, звісно, ризький бальзам.
- Викладаємо морозиво в креманку
- Додаємо декілька фісташок
- Посипаємо по смаку тертим чорним шоколадом
- Зверху поливаємо однією (чи двома) столовими ложками "Riga Black"
Voi la, десерт готовий!
Зрозуміло, що це десерт для дорослих і, як на мене, смак неповторний. Принаймні, якщо ви не знаєте, що робити з пляшечкою "Riga Black" спробуйте приготувати "Циганочку".
Це займе у вас три хвилини...смачного!"
