На Рівненщині провели етногастрофестиваль «Володимиреччина на смак»

Цієї неділі у межах святкування Дня селища Володимирець відбувся масштабний етногастрофестиваль  «Володимиреччина на смак». 

Головний акцент фестивалю — гастрономічна мандрівка кулінарними традиціями Володимиреччини. Кожен охочий міг продегустувати унікальні автохтонні страви, приготовані жителями громади. За благодійний донат на підтримку ЗСУ  гості смакували:

•    ланцепупики

•    вареники з сиром і картоплею

•    домашній твердий сир

•    маглаї, перепічки

•    грибну піцу, пиріжки з грибами

•    квасолю по-селянськи, крупничок

•    печунське мудрило, половлівську затірку

•    гречаники, пиріжки по-володимирецьки

•    картопляну ковбасу з салом, рибні делікатеси

та ще багато іншого!

«Усі ці смаколики — частина «Карти гастроспадщини Володимиреччини», яку громада дбайливо формує для збереження й популяризації кулінарної ідентичності краю. Дякуємо кожному, хто причетний до цього фестивалю: готував, частував, співав, смакував і донатив.

Разом ми зберігаємо дух рідного краю, підсилюємо культуру і наближаємо Перемогу!»  -  звернулася до учасників свята начальниця управління культури і туризму Рівненської ОДА Любов Романюк.  

Великим успіхом користувалися виставки та майстер-класи. Особливу увагу привернула родинна колекція «Кубельце» Тетяни Сарницької — унікальна збірка побутових речей, одягу та реліквій, що передаються з покоління в покоління.

Неповторну атмосферу свята створили фольклорні колективи Володимиреччини та гості з Варащини. Народні пісні, барвисті костюми, щира енергія виконавців подарували незабутні враження та справжнє відчуття автентики.

Етногастрофестиваль «Володимиреччина на смак», де представлена виставка побутових речей, одягу та реліквійЕтногастрофестиваль «Володимиреччина на смак»: місцева жителька представляє смажену рибу приготовлену за місцевим рецептомЕтногастрофестиваль «Володимиреччина на смак»: квасоля приготовлена за місцевим рецептом